Bolo de Caneca Saudável Super Fácil! Integral, Sem Ovo, Sem leite, Sem Glúten

Quando eu postei aqui o Bolo de Fubá de Caneca, foi sucesso total! Afinal, quem não gosta de uma receita de bolo que suja só uma caneca e demora apenas 2 minutos pra ficar pronta?

Pensando naquela preguiça de domingo à tarde, quando bate uma vontade de comer um docinho entre um episódio e outro do seriado, que criei essa receita. E pra ninguém ficar de fora, esse bolo de chocolate de caneca é o mais democrático possível. 

Receita completa no fim do post! 

Ele é feito com farinha de trigo integral, mas como sei que tem muita gente que não consome glúten por aqui, no vídeo mesmo passo as instruções para substituir o trigo na receita. Também há a opção de preparar o bolinho sem açúcar e sem a banana, que é o que mantém sua umidade.

Gravar esse vídeo foi super divertido. Tem até bola de cristal! Ok que ela é meio opaca, mas funcionou – viu? Teve gente falando que eu realmente li seus pensamentos! 

Espero que vocês gostem, e se inscrevam lá no canal pra receber as novidades! Tem sempre vídeo novo saindo do forno por lá.

Bolo de Chocolate de Caneca Democrático

Recipe by Pati Bianco

Servings

1

servings

Total time

2

minutes

Ingredientes

• Uma banana madura

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral

• 2 colheres (sopa) de cacau em pó

• 1 colher (chá) de fermento

• 2 colheres (chá) de azeite

• 1 colher (chá) de açúcar demerara

• 2 colheres (sopa) de água

• Uma pitada de canela em pó

• Uma pitada de café solúvel

• Decoração

• 1/2 colher (chá) de pasta de amendoim integral (não adoçada)

Modo de Preparo

• Dentro da caneca, amasse a banana e misture todos os outros ingredientes (exceto a pasta de amendoim).
• Coloque a pasta de amendoim por cima e, com um palito, desenhe algumas espirais.
• Leve ao microondas por 2 minutos. Prontinho!

Observações

• Para versão sem glúten: substitua as 4 colheres de trigo por 2 de farinha de arroz integral e 2 de linhaça
• Para versão sem açúcar: simplesmente não adicione açúcar ?

Gostou da receita e do vídeo? Deixa um comentário contando o que achou!!

Beijos,
Pati.