Churros Saudável – Integral, Assado e Sem Lactose!

Pra mim churros é comida com cara de verão, tipo milho verde e caldo de cana. Quando aquele cheirinho inconfundível de canela paira no ar é quase impossível de resistir!

Para quem não consegue passar uma temporada sem essa iguaria importada de terras espanholas, eu tenho uma opção saudável e deliciosa, que eu fiz assada… mas que você pode fritar se quiser!

Pra facilitar a vida, a receita tá todinha em vídeo:

Essa receita leva óleo de coco, açúcar mascavo e farinha integral na sua composição – o que deixa a massa com uma textura ótima e super saborosa! Perfeita para servir com o doce de leite vegetal que já ensinei lá no canal. Huum!

Você pode assar, fritar ou até preparar a massa na air fryer!

Bora pra receita?

Churros Saudável – Integral, Assado e Sem Lactose!

Recipe by Pati Bianco

Servings

10 a 12

servings

Total time

1

hour 

10

minutes

Ingredientes

• ½ xícara (chá) farinha de trigo

• ½ xícara (chá) farinha de trigo integral

• ½ xícara (chá) de água

• ¼ xícara (chá) SupraSoy original

• ¼ xícara (chá) açúcar mascavo

• ½ colher (chá) sal

• 2 colheres (sopa) óleo de coco derretido

• ¼ colher (chá) fermento químico

Modo de Preparo

• Unte uma assadeira média e pré-aqueça o forno a 230 graus.
• Em uma panela, dissolva o ¼ xícara de SupraSoy na água. Adicione o sal, o açúcar e o óleo e misture. Ligue o fogo, espere ferver e desligue.
• Peneire as duas farinhas dentro da panela e misture para que vire uma massa espessa. Adicione o fermento e misture novamente, até incorporar.
• Passe a massa para um saco de confeitar e modele os churros.
• Asse por aproximadamente 20 minutos, virando os churros na metade do tempo para que dourem de todos os lados.
• Sirva com o acompanhamento que preferir!

Não esquece de comentar aí contando o que achou!

Beijos,
Pati Bianco