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Doces, Receitas, Receitas Doces, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Sobremesas, Vegan

Crumble Saudável de Maçã

  
 

Crumble, segundo nossa querida Wikipedia, é um prato doce de origem britânica, feito de frutas picadas cobertas com uma mistura de gordura (geralmente, manteiga), farinha e açúcar, assado até que a cobertura fique crocante.  Mas como nesse blog não entra farinha nem açúcar refinados, temos aqui uma receita de Crumble Saudável de maçã para você alimentar sem culpa o Lord inglês que vive dentro de você.

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Receitas, Salgados, Sem Glúten, Sem Lactose, slides

Strogonoff sem Lactose com Biomassa de Banana

   

A biomassa de banana verde é super saudável e versátil. Ela é rica em amido resistente: carboidrato que é processado lentamente pelo organismo, aumentando a sensação de saciedade e não interferindo muito no índice glicêmico do sangue, como acontece na ingestão de carboidratos refinados (pães brancos, bolo, sonho, bolinho de chuva… hehe.) Isso faz com que a insulina seja liberada de forma gradual e ainda ajuda a diminuir o acúmulo de gordura no corpo. Alguns estudos indicam que o consumo de carboidratos resistentes também ajuda na redução do mau colesterol, ajuda a diminuir… enfim! Faz super bem e é barateza de fazer. 

Ainda verde, a banana é rica em prebióticos e probióticos que são importantíssimos para manter o intestino em dia

Andrea Santa Rosa Garcia, nutricionista e membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional. (Fonte)

Biomassa de banana verde

biomassa de banana verde

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Bebidas, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Vegan

Merengue de Café (ou capuccino de batedeira) – A espuma que vai transformar seu café com leite. E é vegana!

Merengue de Café (ou capuccino de batedeira) - A espuma que vai transformar seu café com leite. E é vegana! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

  
  
Negócio é o seguinte: café solúvel, açúcar, água e uma batedeira e você tem uma espuma incrível pronta para ser colocada em uma xícara junto do seu leite vegetal favorito, criando O CAPUCCINO MAIS GOSTOSO DO ANO!

Sim, só esses 3 ingredientes e sua vida cafézística irá mudar para sempre. Não crê? Vem ver:

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Doces, Frutas, Receitas, Sem Açúcar, Sem Glúten, Sem Lactose, slides, Snacks Saudáveis, Vegan

Danoninho Falso (Veganinho) – Uma alternativa saudável e sem leite para as crianças!

Danoninho Falso (Veganinho) - Uma alternativa saudável e sem leite para as crianças! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

    
  
Quem não adorava comer danoninho que jogue a primeira pedra! Não sei por que cargas d’água, depois que a gente cresce a gente para de comprar esse potinho vermelho cheio de alegria. É super nostálgico! Claro que depois de descobrir uma alergia ao leite a gente tem que tirar definitivamente iogurtes e semelhantes da rotina. Mas acalme-se querido alérgico (intolerantes ou veganos), o Fru-fruta tem a solução e ela se chama Danoninho Falso, ou veganinho!! 

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Barrinha de Creme de Coco com Figo

      
  

Olá pessoal! Olha que receita linda fizemos pra vocês <3 Barrinhas de creme de coco com Figo, que vão muito bem de lanche ou até como sobremesa. Os figos frescos por cima são opcionais, se você preferir, pode trocar por outra fruta! A base leva figo desidratado, mas também dá pra tentar trocar por outra se você não curtir muito a fruta. Por aqui amamos figo de paixão, então essa receita ficou perfeita!

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