fbpx
Browsing Tag

proteina

Receitas, Salgados, Sem Glúten, Sem Lactose, slides

Strogonoff sem Lactose com Biomassa de Banana

   

A biomassa de banana verde é super saudável e versátil. Ela é rica em amido resistente: carboidrato que é processado lentamente pelo organismo, aumentando a sensação de saciedade e não interferindo muito no índice glicêmico do sangue, como acontece na ingestão de carboidratos refinados (pães brancos, bolo, sonho, bolinho de chuva… hehe.) Isso faz com que a insulina seja liberada de forma gradual e ainda ajuda a diminuir o acúmulo de gordura no corpo. Alguns estudos indicam que o consumo de carboidratos resistentes também ajuda na redução do mau colesterol, ajuda a diminuir… enfim! Faz super bem e é barateza de fazer. 

Ainda verde, a banana é rica em prebióticos e probióticos que são importantíssimos para manter o intestino em dia

Andrea Santa Rosa Garcia, nutricionista e membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional. (Fonte)

Biomassa de banana verde

biomassa de banana verde

Continue Reading…