Fiz uma pesquisa rápida aqui sobre o prato que inspirou essa receita, o cuscuz marroquino: muito consumido na região magrebina, norte de áfrica, sua base é composta de sêmola de cereais. O cuscuz é o prato tradicional da sexta-feira ou dias de festa das famílias da região, e é preparado de diversas formas diferentes. A versão Fru-fruta desse prato levou a quinoa no lugar da sêmola, frutas secas e amêndoas laminadas. Foi sucesso total!
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Quinoa Marroquina com Frutas Secas – Prático e delicioso!
07/04/2016
