A Melhor Calda de Chocolate do Mundo (e é vegana!)

Eu sou um pouco hiperbólica quando falo de comidinhas que eu gosto muito, mas essa calda de chocolate é muito boa mesmo, acreditem! Ela é saborosa, tem uma textura incrível e pode ser vegana/sem lactose, desde que você use um chocolate de boa qualidade que não leve leite na composição. 

Se você não gostar de chocolate amargo ou não tiver restrições alimentares, pode experimentar com diferentes proporções de chocolate amargo e ao leite, mas eu acho ela perfeita só com o chocolate amargo! Ela fica um pouco firme na geladeira e cremosa em temperatura ambiente, é perfeita para usar na cobertura de bolos, frutas ou na maravilhosa panqueca Fru-Fruta 

As fotos do post são todas do Jorge Mariano.

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