Antes que vocês venham me buscar em casa pra passar a receita, TÁ AQUI GENTE!  Mas ok, o alvoroço lá no Instagram não é pra menos. Deliciosos, bem “chocolatudos”, crocantes por fora e macios por dentro (essa parte depende do seu forno, então fique de olho! ), esses cookies de chocolate são mesmo tudo que uma tarde de feriado pede. 

Vamos lá para a lista de benefícios dessas coisinhas lindas:

  • Não têm glúten
  • Não têm lactose 
  • Não têm farinha de trigo
  • Não têm ovos
  • Não têm açúcar refinado
  • São veganos
  • São nutritivos
  • São deliciosos
  • São DE DUPLO CHOCOLATE, GENTE!

São argumentos suficientes para te fazerem correr pra cozinha JÁ? Eu acho. 

Cookies Integrais de Duplo Chocolate - Pra alegrar a alma e nutrir o corpo! | Sem Glúten, Sem Lactose, Vegano | Receita | Fru-fruta

Olha a textura da massa antes de ir pro forno:

Cookies Integrais de Duplo Chocolate - Pra alegrar a alma e nutrir o corpo! | Sem Glúten, Sem Lactose, Vegano | Receita | Fru-fruta

Eu usei gotas de chocolate 70% cacau sem leite na composição. Coloquei algumas picadas na massa e usei algumas por cima para enfeitar. Se preferir, use chocolate em barra picadogrosseiramente, não altera em nada. Só na carinha deles 

Cookies Integrais de Duplo Chocolate - Pra alegrar a alma e nutrir o corpo! | Sem Glúten, Sem Lactose, Vegano | Receita | Fru-fruta

Oi, gracinhas. 

Então chega de papo furado e bora pra receita?

[yumprint-recipe id=’116′]Beijos,
Pati.

Atenção: a aveia naturalmente não contém glúten, mas pode conter traços  por ser processada no mesmo maquinário que cereais que contém a proteína. Em caso de intolerância severa ou doença celíaca, procure por aveia sem glúten. Verifique a embalagem.


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