Pizza Lowcarb Funcional e Sem Glúten. Uma Opção Saudável e Deliciosa!

Essa versão de pizza é um bom quebra-galho para quem está fazendo a dieta low carb, ou está com vontade de comer uma pizza mas não quer ingerir muito carboidrato!

Claro que é difícil superar uma boa pizza italiana, com massa fininha assada em forno à lenha. Mas essa opção também fica uma delícia e dá uma bela enganada naquela vontade que aparece sem ser convidada! Além disso, as bordinhas ficam crocantes e o meio mais macio. Nham!

Além disso, essa fofura é cheia de fibra e nutrientes, graças às farinhas de grão-de-bico, amêndoas e aveia. 

Eu fiz minha farinha de amêndoas em casa mesmo, só bati elas no processador e voilá!

Completei com molho de tomate, cream cheese vegano, tomate cereja e manjericão fresco. Huum!

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Beijos,
Pati.