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Doces, Receitas, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Vegan

Crème Brulée de Uva – Cremoso, Crocante e Saudável!

No Brasil, além de vestir branco, uma das tradições de ano novo é comer 12 uvas. Dizem que ela veio da Espanha, mas a vizinha França que inventou uma das sobremesas mais gostosas do mundo inteiro: o crème brulée. Literalmente “creme queimado”, essa sobremesa é a combinação perfeita entre um creme aveludado de baunilha e a crocância e o sabor caramelizado do açúcar queimado.  Continue Reading…

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Flan de Mel e Geleia de Morango – Sobremesa Leve e Saudável Para o Natal!

Esse ano rolou um amigo secreto diferenciado entre alguns perfis/blogs de receitas e alimentação lá no InstagramResolvemos que o presente seria fazer uma receita da pessoa sorteada e que, em seguida, iríamos montar um e-book gratuito com todas elas. Eu adorei a ideia e minha amiga foi a Carol do Irmãos na CozinhaContinue Reading…

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Bolo Guirlanda – Integral, Sem Lactose e Vegano! Participação Sabrina Olivetti (Coisas de Diva)

Bolo Guirlanda - Integral, Sem Lactose e Vegano! Participação Sabrina Olivetti (Coisas de Diva) | Receita | Pati Bianco | Video | Fru-fruta
Sabe aquele gostinho de natal? Gengibre, canela, cravo, nozes, uva passa…. NÃO, PERA!  Minha convidada do segundo vídeo especial de natal foi a Sabrina Olivetti do blog Coisas de Diva, que DETEESTA uva passa!  

Para não termos constrangimentos na hora da degustação, substitui as polêmicas passas porcranberries, que deixaram essa receita de bolo de natal ainda mais deliciosa!
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COOKIES CONFEITADOS DE NATAL – SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, VEGANOS

ENTÃO É NATAAAL….  Eu adoro esse clima festivo de fim de ano, então os episódios de dezembro do canal serão todos especiais para as festas! Como o espírito natalino consiste em unir as pessoas, terei um convidado em cada vídeo. Minha primeira e talentosíssima convidada foi a Monique, da M Cookies! Não vou falar muito, apenas vejam essas MARAVILHAS que ela faz com glacê: Continue Reading…

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Bolo de Caneca Saudável Super Fácil! Integral, Sem Ovo, Sem leite, Sem Glúten

Bolo de Caneca Saudável Super Fácil! Integral, Sem Ovo, Sem leite, Sem Glúten | Receita de Microondas | Pati Bianco | Fru-fruta

Quando eu postei aqui o Bolo de Fubá de Caneca, foi sucesso total! Afinal, quem não gosta de uma receita de bolo que suja só uma caneca e demora apenas 2 minutos pra ficar pronta?

Pensando naquela preguiça de domingo à tarde, quando bate uma vontade de comer um docinho entre um episódio e outro do seriado, que criei essa receita. E pra ninguém ficar de fora, esse bolo de chocolate de caneca é o mais democrático possível. 

Receita completa no fim do post! 

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Verrine do Bem – Bolo De Maçã, Recheio de Uva Rosa e Morangos. Sem Glúten, Sem Lactose e Vegana

Outubro se foi, mas muita coisa boa ficou da campanha #OutubroRosaFrufruta, como a serie de posts super informativa que postamos aqui no blog. Também tivemos a aula no estúdio Bom Gourmet que foi um sucesso, e a amada Verrine do Bem – sobremesa que criei junto com o Verd&Co em prol da causa e que teve todo seu lucro doado ao Hospital Erasto Gaertner.

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PICOLÉ DE PUDIM DE CHIA: COCO, MANGA E COBERTURA DE CHOCOLATE!

O calor tá chegando e a vontade de comidinhas geladas e refrescantes vai aumentando. O que vem logo à mente? Sorvete!! 

Infelizmente, grande parte dos sorvetes industrializados por aí são cheios de ingredientes maléficos para a nossa saúde, especialmente para quem não consome leite. Como sou abusada, resolvi dar uma de sorveteira: comprei umas forminhas de picolé e comecei a fazer testes. Me surpreendi com o resultado desse aqui, o picolé de pudim de chia! Continue Reading…