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Receitas

Receitas, Salgados, Sem Açúcar, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo

SALPICÃO SEM MAIONESE – SEM OVOS, FUNCIONAL E COM BATATA YACON!

14/12/2018

Salpicão lembra almoço de família, fala sério? Natal, aniversário da vó, da tia… o salpicão está sempre lá polemizando com suas uvas passas. Depois que descobri a alergia ao ovo, esse foi mais um dos pratos que tive que excluir da minha vida. Mas só até o dia em que criei essa receita de Salpicão sem Maionese, que fica igual, mentira, que fica MELHOR que o original!

O creme que envolve maravilhosamente os ingredientes dessa receita é feito de… tofu. Não torce o nariz, não!!! Já confessei várias vezes por aqui que não sou a maior das fãs do sabor do tofu puro. Mas ele é o veículo perfeito para outros sabores!!

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Bolo Simples de Laranja com Amêndoas – Sem Leite, Sem Ovos, Vegano

31/07/2018
Bolo Simples de Laranja com Amêndoas - Sem Leite, Sem Ovos, Vegano | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

Tem dias na vida que a gente só quer uma comidinha com aquele sabor que nos transporte à infância, mesmo que não seja a coisa mais saudável do mundo. Pra quem pode comer de tudo, é só ir na confeitaria, no mercado ou no restaurante e se acabar! 😛 Mas pra quem tem restrição alimentar a coisa é um pouco mais complicada, afinal não encontramos opções em qualquer lugar.

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TORTA CRUMBLE DE FRUTAS VERMELHAS – FEITA COM AVEIA, AMÊNDOAS E POUCO AÇÚCAR!

20/06/2018
TORTA CRUMBLE DE FRUTAS VERMELHAS – FEITA COM AVEIA, AMÊNDOAS E POUCO AÇÚCAR! | Receita | Sem glúten, sem lactose, vegana | Pati Bianco | Fru-fruta

Como deixar uma torta de frutas ainda mais gostosa? Adicionando uma farofinha crocante por cima, é claro!

Um recheio de frutas levemente azedo, uma casquinha deliciosa e farofa crocante. Essa torta crumble de frutas vermelhas é uma sobremesa leve, doce na medida, super saborosa e de quebra ainda é rica em fibras e nutrientes!

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Brownie super-macio sem açúcar – úmido, intenso e delicioso!

02/05/2018
Brownie super-macio sem açúcar - úmido, intenso e delicioso! | Receita | Pati Bianco | Fru-fruta

Brownie é uma das minhas sobremesas favoritas. Amo o sabor intenso de chocolate, a textura cremosa… huum! Pro meu primeiro livro desenvolvi uma versão vegana e sem glúten que fica perfeita: casquinha crocante por fora, úmido no meio. Mas me coloquei o desafio de criar uma versão com menos carboidrato, então nasceu essa belezinha!

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