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Barra de Aveia Assada com Frutas

Sabe quando você tá com uma vontade incontrolável de comer bolo? Então essa receita de aveia ao forno com frutas vai ser sua salvação!Aveia, coco, frutas e linhaça é basicamente o que você vai precisar pra fazer essa delícia! Fica parecido com um bolo, mas mais baixinho. É perfeito pra tomar com um café. Também é uma ótima dica pra quando você receber visitas. Trocar aquele bolo industrializado por essa receita é uma ótima opção, e sua saúde agradece! 🙂

Não precisa adicionar açúcar na massa, meu jeito preferido é não adicionar açúcar na receita e servir com um pouco de mel, maple, agave ou melado! Huuum!!!

Aveia ao Forno com Frutas (Baked Oatmeal)
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Ingredientes
  1. ​1 xícara de ​aveia em ​flocos​ médios
  2. ​1 ​​banana madura ​grande ​amassada
  3. ​1 ​​maçã ​​
  4. ​1 ​​p​ê​ra madura
  5. ​2 colheres (sopa) de coco ralado
  6. ​1 colher (sopa) de ​​semente de linhaça
  7. 3 ​colheres (sopa)​ de água
  8. ​1/2 colher (chá) de ​​gengibre em pó
  9. ​1/2 colher (sopa) de canela em pó
Instruções
  1. ​Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte ou forre uma assadeira média com papel manteiga.​
  2. ​Em uma tigelinha, coloque linhaça de molho em 3 colheres de água ​e reserve.
  3. ​Corte a maçã e a pêra em cubos (com ou sem casca, como preferir).​
  4. ​Em outra tigela, misture a aveia, o coco, o gengibre e a canela.​ Adicione a banana amassada e ​
  5. ​as frutas cortadas. Misture até obter uma massa espessa.
  6. ​Espalhe na forma, alisando a superfície.​
  7. ​Asse por 20 minutos ou até que fique com aparência mais seca. O tempo varia dependendo do tamanho da sua forma.
  8. ​Retire do forno, espere esfriar e corte.
  9. Conserve na geladeira e sirva com mel, melado, pasta de amendoim, geleias ou frutas frescas...ou todas as opções!​
Adapted from Dica Veggie
Adapted from Dica Veggie
Pati Bianco | Fru-fruta https://patibianco.com.br/

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Beijos,
Pati.

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